目的 分析高浓度的葡萄糖刺激下Ins-1细胞的凋亡状况及加入没食子酸作用后高糖状态下INS-1细胞凋亡的情况；探讨酚酸类化合物在治疗2型糖尿病的应用价值。
方法 (1)没食子酸、Ins-1细胞、葡萄糖、；RPMI 1640培养基、Annexin     Ⅴ-FITC\PI细胞凋亡检测试剂盒、gibco澳洲胎牛血清、蛋白裂解液、TXNIP抗体、BCA蛋白定量试剂盒、胰蛋白酶等。

       （2）方法：RPMI-1640培养基常规培养细胞，选取对数生长期细胞种于六孔板中，将细胞分为四组，即正常组、高糖组、

正常给药组、高糖给药组，作用 24小时后，用流式细胞术分别检测细胞凋亡状况，用Western法检测细胞中TXNIP的表达情况。
结果 高糖刺激 下Ins-1细胞的生长受到了抑制，作用24h，葡萄糖浓度为25mmol\L时，抑制率达到22.17%；而糖浓度为50mmol\L时，抑制率高达34.08%；没食子酸作用后，Ins-1细胞的抑制率下降，葡萄糖浓度为25mmol\L，抑制率由原先不加药时的22%下降至10%左右；高糖状态下，TXNIP的表达升高，没食子酸作用后TXNIP的表达明显降低。
结论 没食子酸(gallic acid，GA)又名五倍子酸，化学名为3,4,5－三羟基苯甲酸，具有抗肿瘤、抗炎、抗突变、杀锥虫、清除自由基等生物学效应。本实验显示高糖刺激会造成Ins-1细胞凋亡，加入没食子酸后，凋亡率降低，可明显抑制TXNIP（硫氧还蛋白相互作用蛋白）的表达，提示没食子酸除具有抗炎、抗突变、抗肿瘤等作用外，尚具有保护Ins-1细胞作用，

本实验提示没食子酸具有一定的抑制Ins-1细胞的作用，可为将来用于治疗2型糖尿病保护胰岛细胞具有价值及意义。